i miei prodotti
PANE 100%
LIEVITAZIONE NATURALE
Pane quotidiano
che cambia tutte
le settimane
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Pane di segale, autentico e immutabile
+
Corona di 100% Farro
Disponibili il venerdì, su ordinazione
FOCACCE
A lievitazione naturale
o
A lievitazione con lievito di birra
o
Colorate
Disponibili giovedì o venerdì su ordinazione
PANI a
LIEVITAZIONE MISTA
Challah
+
Panbauletto
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Panbrioche
Disponibili il giovedì, su ordinazione
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VERDURE & BEVANDE
FERMENTATE
Ginger Beer
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Limoni Fermentati
Cipolle Fermentate
Crauti
Carote Fermentate
Quasi sempre disponibili in base alla stagionalità delle verdure
I fermentati sono 100% biologici
I pani sono in parte biologici e in parte da grani coltivati con la selezione climatica.
MODALITÀ DI ORDINE
Puoi ordinare i tuoi prodotti con una email a prodotti@tavolacalma.ch
indicando il prodotto, la quantità, il giorno e la modalità di ritiro - ricorda di lasciarmi anche il tuo numero di telefono!
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I miei prodotti hanno una lunga lievitazione quindi ricordati di prenotare:
- entro il martedì per i prodotti del giovedì
- entro il mercoledì per i prodotti del venerdì
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MODALITÀ DI RITIRO
I prodotti possono essere ritirati a Riva San Vitale il giorno stabilito (attenzione! alcuni prodotti hanno una lievitazione più lunga e vengono pronti il pomeriggio!) oppure a Lamone presso CamBioVita (il pomeriggio idealmente dopo le 17.00 o il giorno successivo)
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NON EFFETTUO CONSEGNA SE NON PER GRANDI QUANTITÀ (da concordare all'occorrenza)
Occasionalmente la produzione settimanale può non essere garantita se ho dei corsi privati...
Ah sì: tutto quello che vedete nel listino lo faccio da sola quindi le quantità settimanali sono limitate :)
listino prezzi
