I corsi  si svolgono a Sonvico o a Lugano, in un ambiente informale e accogliente

Gruppi ristretti: in questo modo non si crea confusione
e ogni corsista può essere seguito con l'attenzione necessaria 

Utilizziamo per quanto possibile prodotti locali, e sempre bio​:

il rispetto per la terra è rispetto per noi stessi

Nel corso è sempre compresa una cena o merenda conviviale e di condivisione

Siamo disponibili dopo il corso per qualsiasi domanda, dubbio, consiglio

Panificazione a

Pasta Madre

Verdure
Fermentate

Challah
Pane Intrecciato

Bevande
Fermentate