Homemade
Organic
Fresh

I corsi  si svolgono a Sonvico o a Lugano, in un ambiente informale e accogliente

Gruppi ristretti: in questo modo non si crea confusione
e ogni corsista può essere seguito con l'attenzione necessaria
 

Utilizziamo per quanto possibile prodotti locali, e sempre bio:

il rispetto per la terra è rispetto per noi stessi

Nel corso è sempre compresa una cena o merenda conviviale e di condivisione

Siamo disponibili dopo il corso per qualsiasi domanda, dubbio, consiglio

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Panificazione a
Pasta Madre
Fork in a glass jar of pickled red onions with jalapeños and pickling spices..jpg
Verdure
Fermentate
Traditional Jewish sweet Challah bread for Shabbat on a wood plate on wooden table, with c
Challah
Pane Intrecciato
Refreshing Golden Ginger Beer with Lime and Mint.jpg
Bevande
Fermentate