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Homemade
Organic
Fresh
I corsi si svolgono a Riva San Vitale, nel laboratorio in cui
sforno e produco i miei prodotti
Gruppi ristretti: in questo modo non si crea confusione
e ogni corsista può essere seguito con l'attenzione necessaria
Utilizzo per quanto possibile prodotti locali, e sempre bio:
il rispetto per la terra è rispetto per noi stessi
Nel corso è sempre compresa una cena o aperitivo conviviale e di condivisione
Sono disponibile dopo il corso per qualsiasi domanda, dubbio, consiglio
Panificazione a
Pasta Madre
Verdure
Fermentate
Challah
Pane Intrecciato
Bevande
Fermentate
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