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"Impara a cucinare

prova nuove ricette

fai degli errori

non avere paura...

ma soprattutto divertiti”

Julia Child
Imparare

Scopri nuove tecniche e apprendi antiche tradizioni grazie a dei corsi che uniscono professionalità e intuizione

Interagire

Conosci nuove persone con i tuoi stessi interessi e metti alla prova le tue abilità in un ambiente intimo e informale

Cambiare

Un corso di cucina può cambiarti la vita. Perché tutto ciò che viene trasmesso con passione lascia il segno!

 

Puoi scegliere tra questi corsi:

Panificazione a
Pasta Madre
Fermentazione
Casalinga
Dolci
Naturali
Su di

me

Sono Caterina, ma mi conoscono tutti come Caterina-di-Tavola-Calma :)

Sì, perché io sono il mio lavoro e il mio lavoro è quello di accompagnarvi alla scoperta del cibo vero, quello dei sapori di una volta, quello fatto in casa con il tempo che serve e gli ingredienti che noi abbiamo scelto. Noi, e non qualcun altro per noi!

La mia più grande passione è la fermentazione, che si tratti di pane (a pasta madre), verdure (crauti, kimchi...), e vino (ovviamente naturale!!!)

Vi aspetto nella mia cucina per condividere alcune ore insieme all'insegna del buon cibo... e delle buone chiacchiere!

Andate da Alice a Eataly e assaggiate le

Libertà è

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