Freshly baked homemade tartine bread in
Panificazione a Pasta Madre

CORSO ONLINE

 

A grandissima richiesta, arriva il

CORSO di PANIFICAZIONE a PASTA MADRE ONLINE!

Potrai accedere direttamente dalla tua cucina e in qualsiasi momento a video pratici e contenuti teorici che ti consentiranno di apprendere, passo dopo passo, a realizzare un pane a pasta madre perfetto da un punto di vista estetico ed equilibrato a livello nutrizionale e di digeribilità.

Oltre ai video pratici, volutamente brevi per essere più fruibili, ho aggiunto delle schede teoriche per l'approfondimento dei come e dei perché sono arrivata a scegliere il metodo che propongo come il migliore per un uso non solo casalingo, ma anche professionale.

Si tratta di un corso base, sia per chi non ha alcuna conoscenza del mondo della panificazione e della pasta madre, sia per chi vuole approfondirne alcuni aspetti e trovare delle soluzioni a errori che commette abitualmente durante la panificazione.

L'accesso al corso è illimitato nel tempo e comprende:

  • 16 video pratici nei quali viene spiegata passo per passo la preparazione del pane a pasta madre

  • 1 video pratico e teorico completamente dedicato alla gestione della pasta madre, sia a temperatura ambiente che in frigorifero

  • 4 schede teoriche per l'approfondimento di temi come l'autolisi, la scelta delle farine...

  • assistenza per chiarire e risolvere ogni difficoltà (basta commentare il video/file su cui si ha il dubbio per ottenere la risposta!)

  • risultato garantito da anni di esperienza nell'insegnamento della panificazione casalinga

Argomenti

Puoi trovare la lista degli argomenti direttamente nella pagina di iscrizione al corso, proprio qui

Costo & iscrizione

Il corso online costa 110€ e comprende tutto quello elencato poco sopra (accesso illimitato, video, file teorici, assistenza)

 

Chi ha già partecipato a un mio corso presenziale di panificazione ha uno sconto del 30% (contattami in privato per avere il codice sconto personalizzato)

Le iscrizioni si effettuano attraverso la piattaforma Teachable, proprio in fondo a questa pagina qui

Dove

Il corso si svolge completamente online. I video sono registrati e l'accesso è libero in qualsiasi momento, una volta effettuato il pagamento :)

Grano raccolto